Quiche cu broccoli

Timp de preparare pentru Quiche cu broccoli: 75 minute

Ingrediente pentru Quiche cu broccoli:

– 250g faina

– 125g branza dulce de vaci

– 1 ou

– 5 linguri ulei

– 10g drojdie de bere

– sare

 Umplutura pentru Quiche cu broccoli:

– 250g broccoli

– 250g rosii cherry

– 200g ciuperci pleurotus

– 100g branza emmentaler

– 250ml smantana de gatit

– 1 ou

– 1 galbenus de ou

– sare, piper

Mod de preparare pentru Quiche cu broccoli:

Pentru aluat, amestecati branza scursa de zeama, uleiul, oul, sarea. Adaugati faina si drojdia si framantati ingredientele pana obtineti un aluat omogen. Puneti-l la rece invelit in folie, pentru 30 de minute.

Spalati broccoli si desfaceti-l in buchetele. Fierbeti-le 5 minute in apa sarata apoi scurgeti-le de apa. Spalati rosiile si ciupercile. Caliti-le putin in ulei, iar daca ciupercile lasa multa zeama scurgeti-o.

Bateti oul, galbenusul, smantana si branza rasa. Condimentati si adaugati buchetele de broccoli, rosiile si ciupercile. Indindenti din aluat o foaie cu care tapetati o tava unsa cu unt si presarata cu faina. Turnati peste aluat amestecul pentru umplutura si nivelati-l.

Coaceti tarta la foc potrivit, in cuptorul incalzit dinainte. Serviti quiche taiata in bucati, cu salata de sezon.

Share this Story
  • Culinar

    Quiche cu broccoli

    Timp de preparare pentru Quiche cu broccoli: 75 minute Ingrediente pentru Quiche cu broccoli: – 250g faina – 125g branza dulce ...
Load More Related Articles
Load More By Alina
  • Culinar

    Sufleu de varza

    Pentru sufleu de varza iti trebuie : -0,800 kg varza alba -0,100 kg unt -0,015 kg faina -0,025 kg cascaval -0,100 kg ...
  • Culinar

    Ciorba de legume

    Ingrediente pentru ciorba de legume: – 2 morcovi – 2 cepe rosii – 2-3 cartofi – 200g mazare – 200g fasole ...
  • Culinar

    Pastrav la tigaie cu sos de ciuperci

    Ingrediente pentru pastrav la tigaie cu sos de ciuperci: – 4 pastravi – ulei pentru prajit – cimbru uscat – 3-4 ...
  • Culinar

    Legume gratinate

    Ingrediente pentru legume gratinate: – 2 vinete – 4 rosii medii – 250g mozzarella – cimbru – busuioc – 150g pesmet ...
  • Culinar

    Rosii umplute

    Ingrediente pentru rosii umplute: – 8 rosii mari – 300g carne tocata de curcan – 50g masline fara samburi – sare ...
  • Culinar

    Pui cu orez

    Ingrediente pentru pui cu orez: – un pui – sare – piper – rozmarin – ulei pentru prajit – 100g unt ...
Load More In Culinar

Facebook Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Check Also

Ce sa porti la o petrecere de Anul Nou

Anul Nou este sarbatoarea preferata a multor femei ...