Pui marengo

Timp de preparare pentru pui marengo: 90 minute.

Ingrediente pentru pui marengo pentru 6 portii:

– 1 pui

– 100g faina

– 500g ciuperci proaspete

– 400g creveti decortificati

– 400g rosii in bulion

– 50ml vin alb demisec

– 2 catei usturoi

– 200g masline

– 100g unt

– sare, piper

Mod de preparare pentru pui marengo:

Taiati puiul in bucati potrivite, treceti-le prin faina si prajiti-le in unt pana cand se rumenesc bine pe toate partile, apoi adaugati ceapa tocata si usturoiul. Caliti 2-3 minute, apoi adaugati rosiile in bulion tocate si zeama acestora. Puneti 200ml apa si lasati sa fiarba la foc mic 15-20 minute.

Puteti apoi ciupercile taiate mai mare si crevetii. Adaugati vinul, maslinele si usturoiul tocat marunt si potriviti de sare si piper. Lasati sa mai fiarba la foc mic 15 minute, la final adaugati patrunjel tocat marunt. Serviti puiul marengo fierbinte!

Share this Story
  • Culinar

    Salau cu ciuperci

    Timp de preparare pentru Salau cu ciuperci: 60 minute Ingrediente pentru Salau cu ciuperci: – 4 fileuri de salau – 400g ...
  • Culinar

    Pui marengo

    Timp de preparare pentru pui marengo: 90 minute. Ingrediente pentru pui marengo pentru 6 portii: – 1 pui – 100g faina ...
Load More Related Articles
Load More By Alina
  • Culinar

    Sufleu de varza

    Pentru sufleu de varza iti trebuie : -0,800 kg varza alba -0,100 kg unt -0,015 kg faina -0,025 kg cascaval -0,100 kg ...
  • Culinar

    Ciorba de legume

    Ingrediente pentru ciorba de legume: – 2 morcovi – 2 cepe rosii – 2-3 cartofi – 200g mazare – 200g fasole ...
  • Culinar

    Pastrav la tigaie cu sos de ciuperci

    Ingrediente pentru pastrav la tigaie cu sos de ciuperci: – 4 pastravi – ulei pentru prajit – cimbru uscat – 3-4 ...
  • Culinar

    Legume gratinate

    Ingrediente pentru legume gratinate: – 2 vinete – 4 rosii medii – 250g mozzarella – cimbru – busuioc – 150g pesmet ...
  • Culinar

    Rosii umplute

    Ingrediente pentru rosii umplute: – 8 rosii mari – 300g carne tocata de curcan – 50g masline fara samburi – sare ...
  • Culinar

    Pui cu orez

    Ingrediente pentru pui cu orez: – un pui – sare – piper – rozmarin – ulei pentru prajit – 100g unt ...
Load More In Culinar

Facebook Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Check Also

Ce sa porti la o petrecere de Anul Nou

Anul Nou este sarbatoarea preferata a multor femei ...