3:26 am - Monday December 5, 2016

Prajitura cu lamaie si mac

Timp de preparare pentru Prajitura cu lamaie si mac: 70 minute

Blatul pentru Prajitura cu lamaie si mac:

– 350g unt

– 350g zahar

– 3 linguri cu varf mac

– 2 lamai

– 70g gem de caise

– 6 oua

– 120ml lapte

– 350g faina

– zahar praf pentru ornat

Crema pentru Prajitura cu lamaie si mac:

– 150g gem de caise

– 150g branza mascarpone

Ornare pentru Prajitura cu lamaie si mac:

– zahar praf

– coaja de lamaie

Mod de preparare a Prajiturii cu lamaie si mac:

Frecati untul cu zaharul, pana cand obtineti o compozitie cremoasa. Adaugati macul, coaja rasa de la cele doua lamai, gemul de caise si galbenusurile de ou. Amestecati energic mai intai si apoi bateti bine compozitia. Adaugati laptele si apoi faina si amestecati pana cand obtineti o compozitie omogena.

Bateti albusurile spuma si cand spuma este tare, incorporati-o treptat in compozitia preparata anterior. Turnati compozitia intr-o tava unsa si tapetata si coaceti blatul la foc potrivit. Scoateti-l apoi din cuptor, lasati-l la racit si taiati-l in 2 foi. Puneti o foaie pe un platou si ungeti-o cu gem de caise.

Deasupra gemului intindeti un strat uniform de branza mascarpone si peste ea puneti a doua foaie, pe care presati-o putin pentru a se aranja bine peste crema. Pentru ornare, amestecati zahar praf coaja proaspat rasa de lamaie si presarati deasupra.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Articol din categoria: Dulciuri si Deserturi
Articole Similare:

No comments yet.

Lasa un raspuns

Read previous post:
Cremsnit

Timp de preparare pentru Cremsnit: 30 minute Ingrediente pentru Cremsnit: - 380g foi de cremsnit... mai mult »

Close