Culinar

Perisoare de curcan in sos

Timp de preparare pentru Perisoare de curcan in sos: 45 minute

Ingrediente pentru Perisoare de curcan in sos:

– 500g carne curcan

– 1 felie de paine

– 2 oua

– 1 legatura marar verde sau 1 lingurita marar uscat

– 4 linguri faina

– 2 lamai

– 100ml vin alb

– 2 linguri smantana

– 150ml ulei

– sare, piper

Mod de preparare pentru Perisoare de curcan in sos:

Tocati carnea si amestecati-o cu painea inmuiata si stoarsa, ouale batute, mararul tocat, sare si piper. Formati din amestecul bine omogenizat perisoare pe care prajiti-le in ulei incins. Scoateti-le pe servetele. Rumeniti 2 linguri faina in ulei, adaugati vinul, o cana de apa, smantana si zeama de la 2 lamai. Amestecati bine pana cand obtineti un sos omogen. Fierbeti-l la foc mic pana ce se ingroasa. Condimentati-l cu sare si piper si turnati-l fierbinte peste perisoarele de carne.

Share this Story
  • Culinar

    Perisoare de curcan in sos

    Timp de preparare pentru Perisoare de curcan in sos: 45 minute Ingrediente pentru Perisoare de curcan in sos: – 500g carne ...
Load More Related Articles
Load More By Alina
  • Culinar

    Sufleu de varza

    Pentru sufleu de varza iti trebuie : -0,800 kg varza alba -0,100 kg unt -0,015 kg faina -0,025 kg cascaval -0,100 kg ...
  • Culinar

    Ciorba de legume

    Ingrediente pentru ciorba de legume: – 2 morcovi – 2 cepe rosii – 2-3 cartofi – 200g mazare – 200g fasole ...
  • Culinar

    Pastrav la tigaie cu sos de ciuperci

    Ingrediente pentru pastrav la tigaie cu sos de ciuperci: – 4 pastravi – ulei pentru prajit – cimbru uscat – 3-4 ...
  • Culinar

    Legume gratinate

    Ingrediente pentru legume gratinate: – 2 vinete – 4 rosii medii – 250g mozzarella – cimbru – busuioc – 150g pesmet ...
  • Culinar

    Rosii umplute

    Ingrediente pentru rosii umplute: – 8 rosii mari – 300g carne tocata de curcan – 50g masline fara samburi – sare ...
  • Culinar

    Pui cu orez

    Ingrediente pentru pui cu orez: – un pui – sare – piper – rozmarin – ulei pentru prajit – 100g unt ...
Load More In Culinar

Facebook Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Check Also

Ce sa porti la o petrecere de Anul Nou

Anul Nou este sarbatoarea preferata a multor femei ...