Culinar

Orez cu fistic

Timp de preparare pentru Orez cu fistic: 35 minute

Ingrediente pentru Orez cu fistic:

– 350g orez

– 40g fistic

– 100ml vin alb sec

– 1litru supa de legume

– 1 lingura seminte de coriandru

– 2 linguri cascaval ras

– 1 legatura patrunjel verde

– 1 lingura unt

– 2 linguri ulei de masline

– 1/2 lingurita ghimbir ras fin

– sare, piper

Mod de preparare pentru Orez cu fistic:

Opariti cu apa sarata 3 minute fisticul, pentru a putea inlatura mai usor coaja si pielita maronie. Lasati-l apoi la scurs. Puneti supa de legume la fiert. In alt vas puneti uleiul si caliti in el orezul. Cand incepe sa se ingalbeneasca putin, adaugati vinul si amestecati bine in vas. Acoperiti vasul si lasati-l la fiert, la foc mic.

Cand vinul a fost absorbit, adaugati supa de legume fierbinte si lasati vasul la foc mic, astfel incat preparatul sa fiarba foarte incet, pana cand aproape tot lichidul este absorbit. Inainte de a imparti orezul in castroane individuale, amestecati in el 1 lingura cascaval ras. Separat, amestecati untul topit cu 1 lingura cascaval ras si cu ghimbirul. Turnati acest amestec peste orezul pus in castroane, presarati seminte de coriandru si patrunjel verde taiat marunt. Serviti preparatul cald.

Share this Story
  • Culinar

    Orez cu fistic

    Timp de preparare pentru Orez cu fistic: 35 minute Ingrediente pentru Orez cu fistic: – 350g orez – 40g fistic – ...
Load More Related Articles
Load More By Alina
  • Culinar

    Sufleu de varza

    Pentru sufleu de varza iti trebuie : -0,800 kg varza alba -0,100 kg unt -0,015 kg faina -0,025 kg cascaval -0,100 kg ...
  • Culinar

    Ciorba de legume

    Ingrediente pentru ciorba de legume: – 2 morcovi – 2 cepe rosii – 2-3 cartofi – 200g mazare – 200g fasole ...
  • Culinar

    Pastrav la tigaie cu sos de ciuperci

    Ingrediente pentru pastrav la tigaie cu sos de ciuperci: – 4 pastravi – ulei pentru prajit – cimbru uscat – 3-4 ...
  • Culinar

    Legume gratinate

    Ingrediente pentru legume gratinate: – 2 vinete – 4 rosii medii – 250g mozzarella – cimbru – busuioc – 150g pesmet ...
  • Culinar

    Rosii umplute

    Ingrediente pentru rosii umplute: – 8 rosii mari – 300g carne tocata de curcan – 50g masline fara samburi – sare ...
  • Culinar

    Pui cu orez

    Ingrediente pentru pui cu orez: – un pui – sare – piper – rozmarin – ulei pentru prajit – 100g unt ...
Load More In Culinar

Facebook Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Check Also

Ce sa porti la o petrecere de Anul Nou

Anul Nou este sarbatoarea preferata a multor femei ...