Mama & Copilul

Merele in dieta bebelusului

Merele sunt cunoscute ca “periuta de dinti a naturii”. Puneti un mar in pachetelul de pranz al copilului dvs si spuneti-i sa-l manance la urma. Nu inlocuieste periajul dar ajuta la curatarea dintilor si maseaza gingiile.

Echivalente: 3 mere medii = 500 grame = 2 cani jumate mere curatate si feliate.

Bebelusul trebuie sa aiba cel putin 8 luni pentru a consuma mere crude curatate si rase. Cel putin 3 ani pentru mere necuratate, deoarece se poate ineca cu coaja.

Cum se aleg? Alegeti mere netede, nu zbarcite. Loviturile afecteaza grav merele, asa ca uitati-va sa nu aiba adancituri pe coaja. Merele ar trebui sa fie foarte tari si sa nu cedeze cand le apasati.

Verificati cu mare atentie consistenta merelor mai mari, care se strica mai repede decat cele mai mici. Pistruii mici maronii pe coaja merelor sunt ok. Incercati sa cumparati mere neceruite. Teoretic, ceara folosita pe produse e sanatoasa, dar poate contine reziduuri de pesticide.

Cum se coc si cum se pastreaza? Pe masura ce se coc, merele devin mai dulci. Unele soiuri se pastreaza mai acrisoare sau mai astringente ca altele. Daca merele sunt prea tari sau prea acre, lasati-le sa se coaca la temperatura camerei o zi sau doua. Puneti merele coapte la frigider, intr-o punga de plastic.

Merele se pastreaza foarte bine in frigider de la doua la patru saptamani, inainte  sa inceapa sa se inmoaie. Merele vor tine mai mult daca nu se ating intre ele. Merele moi pot fi consumate crude, dar sunt mai bune pentru prajituri sau sos de mere.

Cum se congeleaza sosul de mere?  Congelati sos de mere neindulcit folosind metoda cubuletelor pana la 2 luni.

Cum se face otetul din cidru de mere? Faceti otet din cidru de mere impreuna cu copilul dvs. Taiati un mar curatat, pasati-l cu blenderul, scurgeti sucul. Puneti sucul intr-un borcan, intr-un loc calduros. Mai intati se vor forma bule si apoi se va produce alcool (cidru “tare”). In aproximativ o saptamana, bacteriile vor transforma cidrul tare in otet.

Share this Story
  • Mama & Copilul

    Merele in dieta bebelusului

    Merele sunt cunoscute ca “periuta de dinti a naturii”. Puneti un mar in pachetelul de pranz al copilului dvs si spuneti-i ...
Load More Related Articles
Load More By Diana Herlife
Load More In Mama & Copilul

Facebook Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Check Also

Incepeti pregatirile inainte de a ramane insarcinate

Trei luni inainte de a ramane gravida Fa ...