Menta, indicatii si efecte terapeutice

Menta face parte dintr-o familie cu peste douazeci de specii si cateva sute de varietati. Este o planta perena ce creste bine in solurile cu mediu umed, umbrit si rece, avand tendinta de a se dezvolta invaziv si necontrolat.

Denumirea plantei vine din grecescul minthe si apoi din limba latina “menta”, fiind utilizata de milenii in scopuri culinare sau medicinale.

Sunt utilizate frunzele, verzi sau uscate, in functie de anotimp, acestea avand un gust placut, aromat si dulce, lasand racoare si prospetime dupa contactul cu papilele gustative ale cavitatii bucale.

Indicatii de utilizare a mentei:

Frunzele de menta sunt utilizate la prepararea ceaiurilor, diverselor bauturi, siropuri, bomboane, inghetata, in anumite mancaruri cu carne de miel, sau in pastele din apreciata bucatarie toscana.

Bauturile alcoolice cu menta sunt rafinate si apreciate de consumatori pentru coloritul viu si combinatia fascinanta intre alcool si siropurile de menta.

In igiena bucala, apa de gura, pasta de dinti, guma de mestecat, menta este preferata pentru delicatetea, prospetimea si mai ales pentru aroma care ramane dupa folosire.

Funzele uscate raman utilizabile o perioada de cateva luni, daca sunt pastrate la adapost de aer, lumina si umezeala.

Efectele terapeutice pe care le are menta:

Mentolul este principalul produs organic ce actioneaza in cazul folosirii frunzelor de menta. Substanta extrasa din uleiul de menta are un aspect albicios, cristalin, solid la temperatura camerei, topindu-se usor la temperaturi destul de joase 28-35 grade Celsius.

Mentolul are efect de anestezic local si poseda proprietati antiiritante.

Creste eficacitatea ibuprofenului, datorita efectului sau vasodilatator, vasodilatatie ce reduce functia de bariera fizico-chimica a tesutului epitelial.

De asemenea, mentolul are capacitatea de a declansa senzorii de frig din celulele epiteliale ale pielii, sau mucoaselor, provocand senzatie de rece cand este inhalat, inghitit sau aplicat pe piele. Se aseamana de altfel cu capsaicina (din piperul negru), care actioneaza identic, dar pe receptorii de caldura ai celulelor epiteliale.

Cererea de mentol pentru diverse produse comerciale depaseste cu mult cantitatea de mentol extrasa din plante.

Diferenta de aproximativ 3000 de tone/an intre productia naturala si necesarul anual de extracte de mentol este sintetizata prin hidrogenarea timolului sau din alte substante, prin hidroliza succesiva.

Menta a fost folosita la inceput ca iarba medicinala pentru calmarea durerilor de stomac sau a durerilor pectorale sub forma de ceaiuri sau direct ca pudra de frunze uscate, pentru curatarea dintilor.

Mentolul si esterii sai actioneaza asupra digestiei, inlaturand grasimile in exces din continutul intestinal si are puternic efect diuretic, fiind recomandat in tratamentul obezitatii, ca adjuvant.

Este un puternic decongestionant al pieptului si al sinusurilor atunci cand este incorporat in diverse produse farmaceutice.

Share this Story
Load More Related Articles
Load More By admin
Load More In Sanatate

Facebook Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Check Also

Produsele naturiste Calivita

 Compania Calivita are ca obiect de activitate producerea ...