Mama & Copilul

Congelarea hranei bebelusului: metoda cubuletelor

Legumele pasate si gatite sunt o parte importanta a regimului alimentar pentru bebelusi. Pentru a economisi timp si energie, gatiti si pasati cantitati mari de legume deodata si congelati-le in tavite pentru gheata, folosind metoda cubuletelor congelate.

Cele mai multe tavi de gheata formeaza cuburi cu un volum de aproximativ 2 linguri, o canitate perfecta pentru o portie de mancare pentru bebelusi. Puteti masura capacitatea cubuletelor de gheata folosind o lingura pentru a masura apa dintr-un cubulet.

Cand bebelusul incepe sa consume hrana solida, probabil ca va consuma o lingura o data, deci se recomanda sa umpleti tavitele de gheata doar pe jumatate. Pe masura ce cantitatea portiilor de mancare ale bebelusului creste, puteti umple cubuletele la capacitate maxima. In cele din urma, bebelusul va consuma 2-3 cubulete de mancare odata.

Metoda cubuletelor congelate implica doi pasi:

1. asezarea mancarii in tava de gheata si asteptarea ca aceasta sa se congeleze pana cand se solidifica

2. transferarea cubuletelor de mancare congelata in pungi de plastic pentru congelator.

Daca sunteti in mijlocul unei operatiuni de pasare a unei cantitati mari de hrana pentru bebelusi si nu aveti tavite de gheata, nu e nici o problema. Folositi pahare de hartie. Sau turnati cu o lingura mancarea pasata in mici bulete pe tava si congelati-o.

Daca dimensiunea cuburilor de gheata este prea mica pentru alimentele pe care doriti sa le congelati, puteti folosi recipiente mai mari, cum ar fii cutii de iaurt goale, recipiente de unt, forme de inghetata sau forme de briose. Recipientele de plastic nu trebuie sa fie foarte fragile, pentru ca se pot fisura, iar capacele trebuie sa se inchida etans.

Transferati cubuletele in pungi pentru congelator

Dupa ce cuburile s-au congelat si solidificat, ceea ce s-ar putea intampla in 8-12 ore sau peste noapte, transferati-le in pungi pentru congelator. Folositi pungi confectionate special pentru congelare, nu pungi de plastic subtiri.

Pungile pentru congelator sunt disponibile, de obicei, in doua dimensiuni, cu o capacitate de un litru si de 4 litri.

Puneti cubuletele de mancare congelata in punga pentru congelator, dar, inainte de a o inchide etans, scoateti pe cat posibil aerul din ele.

Etichetati si datati fiecare punga din congelator.

Prima leguma pe care o veti gati si congela probabil pentru bebelusi sunt cartofii dulci. La inceput, veti avea o singura punga de cartofi dulci in congelator. Cand bebelusul creste mai marisor si  incepe sa consume diverse legume, este posibil sa strangeti cateva pungi.

Chiar si cei mai atenti ochi pot avea probleme in a diferentia cubuletele de morcovi congelati si cartofi dulci, dar puteti sa mirositi sau chiar sa gustati pentru a va da seama.

Etichetati pungile cu numele alimentului, cu data congelarii si cu data la care expira.De regula depinde de aliment, dar este aproape sigur ca putem spune ca toate cubuletele de legume vor rezista cel putin doua luni.

Este posibil sa fie necesar sa scoateti de mai multe ori pe zi pungile cu mancare pentru bebelus, prin urmare, pastrati-le intr-un loc la indemana din congelator. Posibilitatea de a le lua cu usurinta va va economisi timp si probleme si va reduce la minim timpul in care usa ramane deschisa.

Share this Story
  • Mama & Copilul

    Cum sa gatiti legumele in serie

    Pentru micutul dvs care de-abia a inceput sa manance, preparati o singura serie de legume gatite. Cand bebelusul dvs incepe sa ...
  • Mama & Copilul

    Congelarea hranei bebelusului: metoda cubuletelor

    Legumele pasate si gatite sunt o parte importanta a regimului alimentar pentru bebelusi. Pentru a economisi timp si energie, gatiti si ...
Load More Related Articles
Load More By Diana Herlife
Load More In Mama & Copilul

Facebook Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Check Also

Incepeti pregatirile inainte de a ramane insarcinate

Trei luni inainte de a ramane gravida Fa ...