9:03 am - Sunday December 11, 2016

Budinca aromata

Timp de preparare pentru Budinca aromata: 60 minute

Ingrediente pentru Budinca aromata:

– 150g unt

– 220g zahar praf

– 6 oua intregi plus 5 galbenusuri

– 5 cuisoare

– 1 lingurita scortisoara

– 150g ciocolata neagra de menaj

– coaja rasa de la 1 lamaie

– 200g migdale sau nuci zdrobite

– 3 linguri nuci macinate

Pentru ornarea Budincii aromate sunt necesare:

– 100ml frisca

– nuci/migdale zdrobite

– 200ml sirop de zmeura sau alt fruct de padure

Mod de preparare pentru budinca aromata:

Frecati spuma untul cu zaharul. Adaugati pe rand cele 5 galbenusuri, amestecand mereu compozitia. Nu puneti un nou galbenus pana cand cel de dinainte nu este completasimilat in compozitie. Dupa ce s-au incorporat toate galbenusurile, puneti, tot pe rand, cele 6 oua intregi (galbenus si albus) si amestecati bine compozitia inca 15 minute.

Cand aceasta a devenit omogena, adaugati cuisoarele zdrobite, scortisoara macinata, ciocolata rasa pe razatoarea mica, coaja de lamaie rasa si migdalele sau nucile zdrobite mai mari.

Turnati compozitia in 4 castroane termorezistente, puneti-le la cuptor si coaceti la foc potrivit. Lasati-le apoi la racit si inainte de servire, ornati-le cu frisca, sirop de zmeura si migdale sau nuci.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Articol din categoria: Dulciuri si Deserturi

No comments yet.

Lasa un raspuns

Read previous post:
Prajitura cu crema de lamaie

Timp de preparare pentru Prajitura cu crema de lamaie: 60 minute Ingrediente necesare blatului pentru... mai mult »

Close